Upgrade na torta de liquidificador

Acho que uma das primeiras comidas que aprendi a fazer na vida foi essa torta de liquidificador… tava com fome, mas não queria pão? torta de liquidificador com o que tinha! De tanto fazer de qualquer jeito, ela ficou beeeem esquecida depois que outras receitas vieram… até que um dia desses resolvi ressuscitar a coitada com algus upgrades na receita!

Para a massa você vai precisar:

1 Copo de Leite; 1 Copo de Azeite; 3 Ovos; 2 Copos de Farinha de Trigo; ¹/2 colher (sopa) de Fermento em Pó

1 Copo de Leite; 1 Copo de Azeite; 3 Ovos; 2 Copos de Farinha de Trigo; ¹/2 colher (sopa) de Fermento em Pó

Troquei o óleo da receita por azeite. Acrescento na massa alguns temperos secos, tem um que chama vinagrete que é sensacional… compro no mercado central de BH. Coloque sal a gosto.

Bata todos os ingredientes no liquidificador

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O recheio você pode fazer da sua preferência. Eu escolhi alho poró e blanquet de peru.

Pique o alho poró, lave e dê uma rápida refogada em uma frigideira.

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Pique o blanquet em fatias.

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Rale um pouco de queijo parmesão.

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Acrescente o recheio na massa aos poucos, dando leves “apertadinhas” para o recheio incorporar bem na massa. Guarde um pouco de parmesão para salpicar por cima de tudo.

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Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

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2 comentários sobre “Upgrade na torta de liquidificador

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