Bruschetta de Abobrinha

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Hoje vou mostrar a receita que mais sofro discriminação… eu vi a receita, eu fiz a primeira vez, eu adaptei… mas sempre que fazemos, só o marido ganha o crédito!!!kkkk… sério, só pq ele é “fodástico” na cozinha, todo mundo acha que essa coisa boa não pode ter vindo de mim!

Passado o desabafo, vcs vão entender pq a ideia é minha… a receita é banal!!!

Você vai precisar:

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Corte a abobrinha em rodelas (mais ou menos um dedo de largura). Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e deixe dourar os dois lados, adicione sal e temperos a gosto (eu gosto de colocar uma pimentinha calabresa por cima).

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Fatie bem o peito de peru.

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Em um tabuleiro, monte as bruschettas seguindo a ordem: Abobrinha, cream cheese (uso duas colheres para ajudar… uma pega o creme e a outra empurra) e peito de peru. Passe um fio de azeite e leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.

imageSimples né? …mais uma receita diferente e que surpreende pelo sabor! Pode ser servida como entrada ou até mesmo como petisco.

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Dicas de substituição:

– Trocar a abobrinha por berinjela tb fica ótimo;

– Colocar frango desfiado ao invés do peito de peru é mais uma opção gostosa!

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7 comentários sobre “Bruschetta de Abobrinha

  1. Essa receita aprendi com a Malu já faz um tempo e é sucesso total todas as vezes que faço…. e a ideia foi da Malu mesmo!!!!! daqui a pouco ta melhor que o marido na cozinha, rs

  2. Malu, eu aprendi essa receita com a Tica e sempre que faço é sucesso garantido! O engraçado é que as pessoas ficam meio pé atrás no início, por ser uma receita leve, meio light, mas depois da primeira mordida são surpreendidos com o sabor delicioso! Então eu só tenho a te agradecer por essa delícia!
    Ah! E quanto ao blog, parabéns! Estou amando as dicas!
    Beijos,
    Cecília.

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